풋옥수수#거봉 (1) 썸네일형 리스트형 Food Smart Shopping 맛있는 여름 과일 · 채소 고르는 매뉴얼 더위에 지친 입맛에 과일과 채소만한 것도 없다. 그러나 시장이나 슈퍼마켓에 가서 그것들을 마주하면 난감해진다. 시식용으로 잘라놓은 것을 맛보고도 도무지 고를 자신이 없다. 막상 집에 와서 먹어보면 맹탕 수박, 질긴 참외, 아무 향 없는 토마토이기 일쑤다. 그렇다고 무를 수도 없어서 냉장고에서 뒹굴다 버려진다. 맛있는 과일과 채소, 어떻게 골라야 할까? 오려서 장바구니에 넣어두고 과일과 채소 고를 때마다 일일이 확인해 몸에 익히는 것이 좋다. ● 맛있는 여름 과일 고르는 매뉴얼 요즘 수박은 거의 비닐하우스에서 재배해 웬만하면 당도는 괜찮다. 수박은 줄기 아래, 즉 밑동과 뿌리에 대목을 쓰는데, 대목은 박과 호박의 것이다. 호박 대목 수박은 수박이 빨리 크게 자라지만.. 이전 1 다음
